100g去皮的欧鲽鱼片
1汤匙普通面粉
一个鸡蛋,打
50克新鲜白面包屑
1红薯
喷雾植物油
方法
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步骤1
预热烤箱至190ºC/风扇170ºC/气标5。把鱼切成条，撒上面粉。然后先在鸡蛋和面包屑中滚动，直到均匀覆盖。严寒。
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步骤2
将甘薯削皮，切成大小均匀的楔形。放入烤盘，喷上橄榄油，烤10分钟。
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步骤3
在鱼肉上喷上油，加入烤盘。再烤15分钟或直到鱼变成金黄色酥脆。搭配番茄莎莎酱食用。
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步骤4
自制番茄和罗勒酱，加上3汤匙罐头甜玉米，1 / 4个红辣椒，剁碎。配上香肠、汉堡或鱼肉，味道鲜美。
黑线鳕和鳕鱼也可以用来做古戎鱼。你甚至可以试试鲑鱼。
