100克瘦牛肉末
15克新鲜白面包屑
1蛋黄
一小撮混合的干香草(可选)
少许伍斯特沙司(可选)
1茶匙植物油
2个小面包，生菜，番茄切片
方法
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步骤1
将碎肉、面包屑、蛋黄、香草(如果用过的话)和伍斯特沙司(如果用过的话)混合在一个碗里，加一点调味料。分成两份，然后把每一块做成一个扁平的汉堡形状。
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步骤2
烧热不粘锅，在汉堡的两面刷上油，然后用小火煎10-15分钟，翻动一次，直到汉堡外面变成棕色，完全熟透。
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步骤3
把面包分成两半，轻轻烤一下，然后填入汉堡、生菜和西红柿。搭配番茄莎莎酱食用。
这些迷你汉堡非常适合聚会!
