2022-02-10 12:29

向你的孩子介绍新的口味

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到现在为止,你的孩子应该和其他家庭成员一样享受同样的饮食——除非你计划被限制在温和的婴儿食品的饮食,现在是时候让她习惯一些更成人的口味。

这段时间对你的孩子来说可能是一个挑战,因为她更有可能开始拒绝食物,以锻炼她的独立性和意志力。引入新的口味需要毅力,但让你的孩子习惯各种口味的食物将有望防止她变成一个挑剔的食客。

辣椒

辣椒的孩子吗?是的,真的。好吧,所以你需要慢慢来;如果添加太多的香料,你的孩子可能会胃不舒服,或者完全翘起鼻子。但温和的咖喱和辣椒可以成为小味蕾令人兴奋的新选择,迄今为止,这些味蕾一直被用来吃淡而无味的食物。要想做出新鲜的意大利面,可以配上一种由炸洋葱和大蒜制成的酱汁,一撮辣椒粉和一些椰奶,以及煮熟的蔬菜和鸡肉。

许多号称有最大营养价值的蔬菜也有一种微苦的味道,这对小孩子来说可能是不好吃的。但西兰花、菠菜和卷心菜等蔬菜的维生素含量非常高,所以鼓励你的孩子对它们产生兴趣是值得的。让你的孩子吃绿色蔬菜的关键是用对孩子友好的方式来吃:尝试菠菜和奶油芝士混合,或者西兰花和芝士酱。

蹒跚学步的孩子通常对尖锐的酸味很敏感,他们会毫不犹豫地从你的杯子里抓起一片柠檬,吮吸它。现在她的牙齿已经长好了,也能更好地咀嚼了,你可以鼓励她多吃柑橘类水果,比如蜜橘和橘子,这些水果富含维生素C,可以预防咳嗽和感冒。你也可以把柠檬汁或酸橙汁挤到奶油奶酪或天然酸奶中,蘸蔬菜吃。

大蒜

许多最受欢迎的家庭食物——意大利肉酱面、千层面、咖喱等等——都含有大蒜,所以你的孩子会习惯大蒜的美味。大蒜煮得越久,味道就越淡,所以在加入其他配料之前,用大量的橄榄油慢慢煎,但不要让它烧焦,否则尝起来会很苦。

虽然你不应该在你做饭或你孩子的盘子里加盐,但她的肾脏现在已经足够成熟,可以承受饮食中额外的一点盐。其中大部分是面包和奶酪等主食,但你也可以给她少量咸味较重的食物,如香肠、火腿和培根,不过目标是让她每周吃这些食物不超过一到两次。

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