断奶、喂养和健康饮食会引发各种各样的问题，这就是为什么我们邀请著名的营养和断奶专家安娜贝尔·卡梅尔(Annabel Karmel)回答一些关于吃饭时间最常见的问题……
问:孩子开始吃什么食物最好?
答:水果和蔬菜应该容易消化，不太可能引起过敏反应。我喜欢从根茎类蔬菜开始，因为它们是天然的甜的，粘稠的泥。
加一点宝宝平时喝的牛奶或蒸锅里的水，做成光滑的泥。像甘薯、胡萝卜或冬南瓜这样的食物都是极好的富含营养的食物。
你也可以从水果开始，比如煮熟的苹果或熟梨。
问:我的孩子非常挑剔，她以前喜欢吃的东西都不吃了。我该怎么办?
答:大约90%的孩子一生中至少会经历一个挑食的阶段。你很容易因为孩子没有足够的食物而感到沮丧和担心。
如果你的孩子在餐桌上大吵大闹，尽量不要对这种不良行为做出反应，尽量避免给他甜食作为吃东西的奖励。他很快就会知道，行为不端会得到奖励。
饥饿的孩子不会那么挑剔，所以尽量避免在饭前给太多零食，也不要过分赞扬他们尝试新东西。我知道这很难，但有时你必须有点强硬。
问:你能给我一些有趣的午餐盒创意吗?我经常陷入这样的窠臼。
a .你可以买一些很棒的不同的面包，如皮塔饼，百吉饼，法棍面包，以及一些有趣的东西，你可以在你的三明治，如特色肉，酱和酸辣酱-所以你不必每天在白面包上放一个火腿或奶酪三明治!儿童也很喜欢包裹。
你可以用前一天晚上吃的剩饭做米饭或意大利面沙拉，搭配很多颜色鲜艳的蔬菜，如豌豆、圣女果和甜玉米。
让你的孩子烘焙一些美味的薄饼或苹果和松饼。
试试安娜贝尔·卡梅尔的夹有金枪鱼、鸡蛋和甜玉米的皮塔饼。
问:除了香肠和鸡块，我没法让我的孩子吃肉，帮帮我吧!
肉是蛋白质和铁等营养物质的重要来源。如果他根本不想吃肉，你可以从鸡蛋和豆类中获取这些营养，把扁豆加到番茄和蔬菜酱汁中，做一份无肉肉酱面。
用搅拌机里搅拌好的肉做肉丸或汉堡。为了让口感更顺滑，加入sautéed洋葱，再加入苹果碎，让味道更甜。
你也可以自己做美味的鸡块，把鸡肉浸泡在卤水里，然后裹上面包屑或碎玉米片，用碎米和磨碎的帕尔马干酪做一层很好的涂层。
安娜贝尔的顶级食谱……
从安娜贝利
