成分
让八
- 1个大葱(或1个小洋葱)切碎
- 1/2个小韭菜，切成薄片
- 1个小胡萝卜，去皮，磨碎
- 1/4小胡瓜,碎
- 1汤匙橄榄油
- 1瓣小大蒜，压碎
- 2汤匙西红柿泥
- 1汤匙晒干的番茄泥
- 2汤匙番茄酱
- 1个400克切好的锡制番茄
- 1 1/2茶匙细砂糖
- 盐和胡椒粉(1岁以上)
- 4个英式松饼，对半切开
- 110克切达干酪或马苏里拉干酪，磨碎
方法
1. 将蔬菜放入锅中，加入油炒8 - 10分钟，直至蔬菜变软。加入大蒜，煮1分钟，然后转移到搅拌机。
2. 加入泥，番茄酱，番茄和糖，搅拌至光滑。回到锅里，小火慢炖，偶尔搅拌一下，大约20分钟，直到粘稠。调味后稍凉。
