- 75克木糖醇
- 150克干的椰子
- 竹芋1汤匙
- 1个柠檬
- 3蛋白
- 1 / 4茶匙海盐
- Additio部分干的可可螺母的洒
方法
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步骤1
烤箱预热至180ºC
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步骤2
将椰子和木糖醇放入食品加工机，加工成细小的碎屑。放入碗中，加入柠檬皮和葛根。
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步骤3
在一个大碗里，将蛋白和一小撮盐打匀，直到它们形成坚硬的峰状。
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步骤4
用一个大的金属勺子把椰子混合物倒入蛋白中，直到混合均匀。
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步骤5
用勺子把混合物舀到烤盘上，烤盘微微摊开，做成饼干状。在烤箱里烤15分钟直到颜色变浅。
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步骤6
从烤箱中取出，在托盘上冷却10分钟，然后放在架子上完全冷却。
- 降低糖的含量此外，你还可以选择不加糖的可可用坚果片代替椰子干
- 素食者，不含麸质，不含小麦，不含乳制品，不含大豆，不含种子
- 商店在一个密闭的公司容器可存放1周。
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克里斯汀·贝利是一位获奖的营养学家和厨师，也是众多健康和食谱书籍的作者，包括《100种手指食物》。更多信息请访问:www.christinebailey.co.uk
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