简而言之
是的，英国超市和餐馆出售的生鱼片和素食寿司是安全的——因为有冷冻规定。但贝类寿司除非完全煮熟，否则不安全。
专家的观点
英国国家医疗服务体系(NHS)证实，在英国，怀孕期间吃寿司和其他用生鱼或其他轻度煮熟的鱼做的菜是安全的——只要生的野生鱼先被冷冻。
好消息是，欧盟的规定意味着寿司中使用的鱼必须在食用前被冷冻到零下20摄氏度至少24小时，以提供你所需的保护。
冷冻过程可以杀死任何可能的寄生虫，这些寄生虫可能会导致严重的腹痛、呕吐、腹泻，在极端情况下甚至是致命的。烹饪鱼也可以杀死寄生虫。
人工养殖的鲑鱼是个例外。
自2007年以来，一些鱼类，比如人工养殖的鲑鱼，不再需要事先冷冻，因为它们使用的饲养方法不太可能含有寄生虫。
因此，养殖的鲑鱼不需要预先冷冻就可以食用。
什么是熏鱼怎么样，比如熏鱼鲑鱼?
用烟熏三文鱼做的寿司也不错，因为烟熏的过程可以杀死鱼中的任何蠕虫。
贝类寿司不安全
怀孕期间吃生的贝类是不安全的，所以应该避免吃贝类寿司，如对虾、扇贝和螃蟹。
在餐厅吃寿司
英国所有的餐馆都必须遵守严格的卫生规定，其中包括寿司的生鱼片必须提前24小时冷冻。这是真的，即使寿司是现成的。如果你有任何疑问，可以让餐厅厨房检查或选择素食寿司。如果你外出就餐，你可能想让餐厅知道你怀孕了。
从商店或超市买寿司
商店还必须遵守严格的规定，只使用预冻生鱼片做寿司。
专门研究怀孕饮食和营养的营养学家拉纳·康威博士建议:“尽管人们认为寿司对怀孕是安全的，但你应该确保它在你准备吃之前都要放在冰箱里。”
“不要在上班的路上买，然后放在你的桌子旁，直到午餐时间。把它放进冰箱。”
在家做寿司
如果你喜欢冒险，想在家里自己做寿司，那就在使用之前把鱼冷冻至少24小时。或者，如果你真的想要非常小心，坚持吃素食寿司。
一定要确保煮熟的鱼煮熟了
Rana博士建议说:“一定要小心，不要误食生鱼片。”例如，在你吃鱼派之前，确保它是完全煮熟的。如果你吃的是金枪鱼排，它应该是完全煮熟的中心，而不是只烤外面。本来是用来吃热的鱼可能不会像用来做寿司的鱼那样安全。”
妈妈们在我们的论坛上写道
“我怀孕后就吃寿司了。并不是所有的寿司都是生鱼片，我一直小心地只吃那些盒子上写着“禁止生鱼片”的寿司。这是玛莎百货的，很漂亮!”Gsmummy
