苏格兰鸡蛋是野餐的主食:搭配沙拉一起吃，或者当你外出时也可以当做零食吃。
英国狮子蛋、世界跳水冠军汤姆·戴利和他的父亲，在传统的苏格兰蛋的基础上，想出了这种美味又营养的鱼蛋
这对你的宝宝来说是一次味觉大爆炸——我们认为你也会喜欢的。
成分
- 英国狮子蛋1
- 未染色熏黑线鳕60克，切成小块
- 新鲜莳萝半茶匙，切碎
- 普通面粉1汤匙，调味内德加盐和胡椒
- 新鲜面包屑2汤匙
- 植物油1汤匙
- 盐和胡椒
方法
-
步骤1
预热烤箱至190°C风扇/ 200°C。取一小锅水烧开，将鸡蛋煮6分钟。在冷水中冷却，然后剥去外壳。
-
步骤2
在碗中，将烟熏黑线鳕和土豆泥捣碎。加入莳萝，用盐和胡椒调味，混合在一起。把混合物滚成一个球。
-
步骤3
在撒了少量面粉的表面上，把球压平，把去皮的鸡蛋放在中间。小心地在鸡蛋周围浇上鱼的混合物，确保它密封良好。
-
步骤4
将面粉、鸡蛋和面包屑分别放入碗中。先在面粉里滚苏格兰蛋，然后在打好的鸡蛋里，最后在面包屑里。重复这个步骤第二次，然后将苏格兰鸡蛋放入冰箱冷藏30分钟。
-
步骤5
淋上植物油，放入预热的烤箱烤25-30分钟或至金黄色。
2018年10月，英国食品标准局(FSA)证实，包括婴儿、儿童和孕妇在内的弱势群体可以食用流着水甚至生吃的鸡蛋，只要鸡蛋上印有“英国狮子”字样。
阅读更多…
- 我什么时候可以给我的孩子卵子?
- 当你怀孕的时候，你能吃稀的或软的鸡蛋吗?
乐趣部分信息
- 462千卡
- 脂肪20.2克
- 饱和烃3.4克
- 碳水化合物48.1克
- 蛋白质25.4克
- 盐2.2克
标签
- 容易
- 制作1个苏格兰蛋
