- 1汤匙橄榄油
- 3个混合辣椒，去籽切片
- 1大洋葱。切成薄片
- 400克土豆，不去皮，切成两半
- 2茶匙红辣椒
- 2瓣大蒜，切片
- 2茶匙干百里香
- 400克切碎的番茄
- 4大马哈鱼鱼片
- 1汤匙切碎的欧芹(可选)
方法
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步骤1
在一个大锅里加热油，加入辣椒，洋葱和土豆。煮，定时搅拌5-8分钟至金黄色。
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步骤2
然后加入辣椒粉，大蒜，百里香和西红柿。煮开后，搅拌盖上盖子，然后关火慢炖12分钟。如果酱汁太稠就加一点水。
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步骤3
给炖菜调味，把鲑鱼放在上面，带皮的那一面朝下。盖上盖子，再炖8分钟，直到三文鱼完全煮熟。如果你喜欢，撒上欧芹，然后上桌。
食谱来自BBC美食频道，这里有成千上万的儿童食谱。
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