- 1大芒果
- 4根葱，切片
- 一堆小茴香粉
- 3汤匙白葡萄酒醋
- 蒸粗麦粉250克
- 3汤匙厚切橘子酱
- 4茶匙粒状芥末
- 4块鸡胸肉，每一块切成3-4条
方法
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步骤1
把烤架加热到最高温度。将芒果削皮切丁，与大部分葱、孜然和米醋拌匀，备用。
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步骤2
将蒸粗麦粉放入一个隔热的大碗中，倒入400毫升沸水，盖上保鲜膜备用。
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步骤3
把橘子酱和芥末混合在一起。把鸡肉条放在烤盘里，然后刷上一半的果酱。
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步骤4
烤4-5分钟，然后把鸡肉翻个面，刷上剩下的釉料。再烤4-5分钟，直到鸡肉完全煮熟，釉面开始冒泡。
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步骤5
然后蒸粗麦粉就好了。拌入芒果混合物，与热鸡肉条和剩下的葱一起上桌。
食谱来自BBC美食频道，这里有成千上万的儿童食谱。
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