- 100克印度香米
- 140克速冻去壳毛豆
- 西兰花(140克大约半棵)，切成小花
- 1汤匙白色或棕色味噌酱
- 1 / 2茶匙切碎的新鲜姜
- 1汤匙米醋
- ½汤匙清蜂蜜
- 香油2茶匙
- 2茶匙植物油
- 3瓣大蒜，切成薄片
- 1个红辣椒，切成薄片
- 200克生虾仁
- 2根葱，切成薄片
- 一大包香菜，剁碎
方法
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步骤1
按照包装上的说明煮熟大米，最后加入毛豆煮3分钟。排水井。
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步骤2
同时，将西兰花蒸4-5分钟至变软。在非常冷的水下运行，彻底排水，拍干。
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步骤3
在一个小碗里，混合味噌，姜，醋，蜂蜜，芝麻油和调味料。
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步骤4
在不粘锅中加热植物油。加入大蒜和一半辣椒，用文火煮几分钟，注意不要烧焦。放入虾，大量黑胡椒和一小撮盐。开大火煮几分钟，直到对虾熟透。
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步骤5
把味噌酱和米饭一起搅拌，加入葱，香菜和花椰菜。调味，搅拌在一起。
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步骤6
用勺子把辣虾放在上面，撒上剩下的辣椒就可以上桌了。
食谱来自BBC美食频道，这里有成千上万的儿童食谱。
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