- 1茶匙黄油
- 600毫升浓奶油
- 200克奶酪任何你喜欢的奶酪，磨碎
- 芥末粉1茶匙
- 1撮盐和白胡椒粉
- 1个好的辣椒粉(可选)
- 1个大花椰菜的叶子剥去并掰成片
方法
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步骤1
在一锅水里蒸或煮花椰菜，直到刚刚煮熟，然后沥干备用
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步骤2
烤箱预热到200度
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步骤3
在热锅中加入黄油使其融化
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步骤4
倒入浓奶油，逐渐撒入磨碎的奶酪(留一些在烤前洒在盘子上)，不断搅拌
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步骤5
加入芥末粉，盐，胡椒粉和辣椒粉
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步骤6
一旦奶酪融化在奶油中形成奶酪酱，就从火上移开
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步骤7
将花椰菜放入烤盘。淋上芝士酱，再撒上一些磨碎的芝士
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步骤8
在烤箱里烤20分钟或直到顶部起泡并呈金黄色
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