- 1个小香蕉，微绿色到黄色
- 2大鸡蛋
- ½茶匙黄油或可可烹饪用坚果油
方法
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步骤1
用叉子把香蕉捣烂
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步骤2
打鸡蛋到碗里，搅拌
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步骤3
将香蕉泥加入鸡蛋中，搅拌均匀
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步骤4
中火加热煎锅，加入黄油或椰子油
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步骤5
将面糊倒入锅中(每个煎饼2汤匙)
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步骤6
煎1分钟，或煎至煎饼底部微微变黄
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步骤7
把煎饼翻过来(非常轻柔，因为混合物相当湿润，这意味着煎饼很容易碎)，然后煮另一边
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步骤8
趁热加入全脂希腊酸奶，一些酸或锋利的浆果，坚果，混合种子，如果你愿意，可以添加甜味剂或龙舌兰花蜜
这些香蕉煎饼是受欢迎的最爱。胰岛素抵抗在早晨最严重，使早餐成为最难忍受的一顿饭。
- 如果你有妊娠期，看看你可以吃什么，避免吃什么部分糖尿病
高蛋白早餐效果最好，但如果你早上吃腻了鸡蛋，想换个口味，这些香蕉煎饼(就像香蕉煎蛋卷)是一种甜的替代品。
在这个食谱中，水果是碳水化合物。使用绿色的香蕉很重要，这意味着它含有更少的糖。如果添加浆果，只添加一些新鲜或冷冻浆果。
如果你有妊娠糖尿病，并正在寻找更多的食谱的想法，像这一个，检查妊娠糖尿病英国网站
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