新加坡——水过滤设备的供应商再一次上了头条，因为他们对过滤水所能带来的好处做出了虚假和误导性的宣传。
周四(3月21日)，新加坡竞争与消费者委员会(CCCS)向碱性水过滤系统供应商Purexygen发出警告，称其从事不公平的销售行为，包括误导性地声称碱性水或过滤水可以预防骨质疏松症和糖尿病。
今年早些时候，新加坡广告标准局(Advertising Standards Authority of Singapore)收到了针对当地水和空气过滤公司Sterra Singapore的投诉，该公司因一则暗示新加坡自来水不安全的广告而受到抨击。
在国家水务局PUB向该公司发出警告，要求他们删除含有“对自来水的虚假或误导性声明”的广告后，Sterra已经撤下了这则在线广告。
该机构表示，PUB正在与CCCS联系，以“考虑采取行动”，可以根据《消费者保护(公平交易)法案》采取行动。
今天我们来仔细看看水过滤设备据称能做什么，专家对这些设备的看法，以及消费者在购买前应该注意什么。
滤水器是做什么用的?
新加坡理工学院化学与生命科学和南洋理工学院应用科学专业的兼职讲师、水质专家郭陈高(Kwok Chen Ko)说，过滤系统有很多种。
郭先生说:“简而言之，净水器是用各种方法去除水中的污染物，例如蒸馏、反渗透和微滤。”
然后是产生氢水和碱性水的系统，以及去除和添加水中物质的系统。
碱性水系统通常包含过滤组件，以去除水中的固体和其他物质。
水过滤设备的价格通常从500新元到3000新元不等，有些设备还提供碱性和非碱性水的选择。
支持在碱性水中添加钙和镁等矿物质的人认为，碱性水可以带来抗衰老、中和酸和促进消化等多种健康益处。
品牌也提供从冷到热的预先设定温度的水的选择，并且通常声明他们提供的过滤水具有“更清洁”和“更纯净”的味道。
新加坡国立大学(NUS)食品科学与技术系高级讲师梁丽鹏博士说:“如果过滤系统中有活性炭，过滤水通常会改善整体感官性能，从而去除(水的)气味。”
“这并不是说它有甜、酸、苦的味道，而是自来水有一些人们不喜欢的感官特性。”
专家回应健康声明
郭先生说，随着人们对自己的健康越来越关注，水过滤设备可能会变得越来越流行，因为有人声称在水中添加碱性物质对健康有益。
然而，他补充说，碱性水和氢水的健康声明得到了“有限的科学数据”的支持，现有的研究涉及的样本量相当小。
虽然饮用碱性水或过滤水可能对消费者没有直接的危险，但梁博士表示，公司提出的一些说法可能对消费者不公平。
至于所谓的碱性水对健康的好处，她说，没有证据表明这些说法是真的。
“每个人都知道我们的胃是酸性的，这是我们消化食物时胃呈酸性的原因。当你喝水的时候，水会进入胃里，你为什么要中和它呢?”
对于添加矿物质的过滤设备，声称为饮酒者提供营养，这种说法的好处取决于一个人的饮食，这可能已经足够满足他们的营养需求。
“我们是否需要通过过滤器添加的营养是一个问号，因为我们当然从食物中获得所有的营养和矿物质。我们从水里能得到多少呢?梁博士说。
滤水器与新加坡家庭有关吗?
公共事业局强调，新加坡的自来水可以安全饮用，符合世界卫生组织的饮用水质量准则。
该机构表示:“每天，我们都会从全岛的供水网络中采集水样并进行检测。”
PUB表示，不需要任何用水点的水处理或过滤设备来进一步处理水。
“如果不经常保持清洁、保养或更换，这些设备上的过滤器可能会成为细菌的滋生地。”
水专家还表示，虽然世界上其他地方也需要这样的水过滤系统，但新加坡的水质使这种设备在这里不那么重要。
南洋理工大学土木与环境工程学院水技术主席肖恩·斯奈德教授说，家庭过滤系统在“安全可靠”的饮用水不容易获得的情况下是有用的。
例如，在世界上水源中自然存在砷浓度的地区，消费者在饮用之前必须购买过滤设备。
在新加坡，“高度先进”的水处理网络和水质监测系统使得额外的过滤或煮沸操作基本上没有必要。
“可以肯定的是，在消费之前在家里烧开水不会给新加坡已经经过高度处理和严格监控的饮用水增加额外的安全。施耐德教授说:“事实上，使用廉价水壶可能会将各种金属引入所消耗的水中，从而恶化水质。”
他补充说，水过滤系统也是如此，如果不定期维修，水过滤系统会“滋生细菌”，而且通常由来历不明的塑料制成，会将物质“滤出”回水中。
郭先生补充说，虽然设计和建造良好的过滤器可以去除水中的微生物，但新加坡的自来水中可能不会发现致病微生物，除非出现“罕见情况”，比如水箱维护不善。
他补充说，虽然净水器公司的说法可能是真的，但这些说法对消费者是否有用还“值得商榷”。
郭先生举例说，声称能去除水中铅的过滤器在这里“可能是多余的”，因为自来水中的铅含量“真的很低”。
然而，他指出，过滤水可以使新加坡家庭中的一些利基群体受益，包括免疫功能不全的人，他们无法忍受水中过量的某些物质，或者喜欢喝“纯净水”的咖啡和茶的人。
给公司的建议nSUMERS
至于为什么水过滤设备仍然受欢迎，专家表示，这与过滤水提供更高质量体验的形象有关。
“人们每天都要用水，水是必不可少的。因此，消费者更应该得到最好的水。”新加坡国立大学商学院副教授Ang Swee Hoon说。
随着社会越来越富裕，消费者也有了更高的要求，“水不再只是水”，因为很多人意识到市场上有不同“等级”的水，声称更纯净或含有各种矿物质，比如在瓶装水市场上，像依云这样的品牌存在于更高的价格点。
南洋商学院市场营销部助理教授陈夏琳(Charlene Chen)说，这种设备仍然受欢迎的另一个原因是，这里的人们没有直接从水龙头里喝水的习惯，许多家庭选择在饮用之前把水烧开。
“尽管知道水处理的程序，但许多人并没有亲眼目睹这个过程。使用过滤装置可以让人们看到并确认这一关键步骤。”
尽管公共部门和专家都在谈论自来水的安全性，但Ang副教授表示，水过滤设备不太可能在短期内变得不那么受欢迎，尽管最近的不当行为意味着消费者现在会对他们选择的品牌更加“怀疑和挑剔”。
陈助理教授表示，消费者必须保持一种“批判的心态”，仔细审视所呈现的信息，因为企业有动机以鼓励消费者消费的方式来描绘自己的产品。
对此，新加坡国立大学的梁博士表示同意:“无论我们买什么，无论是买滤水器还是补品，你都必须尽职调查和检查。如果有人声称这个过滤器有魔力，你必须检查一下。
“你能检查多少取决于个人。有些人懒得去检查，但如果水过滤系统值几千或几百美元，你可能要考虑一下是否值得我花时间去检查这个说法是否属实。”
