新加坡——众所周知，新加坡人喜欢美味的卡亚吐司和鸡蛋早餐。但对于世界其他地方来说，似乎不是每个人都喜欢我们心爱的半熟鸡蛋。
近日，一段由美国美食视频博主“联合美食”拍摄的早餐视频在社交媒体上疯传，许多国际观众对这种“流鼻涕的鸡蛋”表示厌恶。
这段44秒的视频于去年11月27日首次发布在他的YouTube频道上，视频中，这位视频博主在一家吐司盒店点了一套卡亚吐司。他坐在桌子旁，然后用勺子轻敲其中一个鸡蛋，敲开蛋壳。
当视频放大他打鸡蛋时困惑的表情时，他说:“在新加坡点水煮蛋时，你可能会大吃一惊，就像我前阵子第一次试图剥鸡蛋一样。”
联合菜系随后介绍了早餐套餐，并详细介绍了半熟鸡蛋的制作方法。
他解释说:“鸡蛋不会像我们习惯的那样变硬，产生相当浓稠的稠度。”“吃的时候最好撒点盐、胡椒粉和一些老抽。”
他总结道，这是一种“令人愉悦的、甜而咸的早餐鸡蛋，是一种享受鸡蛋的绝妙新方式”。
截至2月8日周四上午，这段视频在YouTube上的浏览量达到860万次，评论达到3200条。而12月10日，同一段视频在联合菜系的TikTok页面上的转发量达到370万次，评论达到1400条。
@unitedcuisines在新加坡点煮鸡蛋要小心
♬原声-联合料理
尽管视频博主的评价很好，但这段视频在两个平台上引起了不同的反应，许多国际网友称这道半熟鸡蛋是“大大的不”，并宣称他们永远不会尝试这道菜。
“作为一个讨厌半熟蛋或溏心蛋的人，这是我个人的噩梦，”TikTok上最受欢迎的评论写道。
在YouTube上，另一个人开玩笑说:“你想要怎么煮鸡蛋?没有。”
一些人说，这样的鸡蛋——他们称之为“生的”和“半熟的”——很可能会让他们呕吐或“爆炸性腹泻”。
他们还提出了对沙门氏菌风险的担忧，沙门氏菌是一种细菌，是全球食源性疾病的主要原因，新加坡食品管理局(SFA)表示，生肉、乳制品、家禽和鸡蛋中都含有沙门氏菌。
反过来，新加坡人和马来西亚人同样对负面反应感到困惑。
“为什么每个人都认为这很恶心?”一位TikTok用户问道。“太好吃了，你一定要尝尝，兄弟。”
另一个人质疑道:“这是半煮鸡蛋?世界上其他地方的人不吃吗?
