2022-10-09 08:09

食物在“最佳食用日期”过后真的会变质吗?

如果你拿起从杂货店购买的食物,你可能会发现上面有一个标签或邮票,上面有一个日期,写着“以前最好”。人们普遍认为这个日期标志着到期日。

在许多食品上标有“最好在这个日期之前”或“最好在这个日期之前”的短语,这表明一种食品的最新鲜程度。

以下是为什么一些食品专家说我们应该抛弃这个日期。

食物在“最佳食用日期”过后还能吃吗?

视情况而定,但答案并不总是否定的。

  • 据美联社报道,一些人认为co约会过后,消费者会扔掉完全可以吃的食物。Food Shift的经理帕蒂·苹果(Patty Apple)说:“(消费者)看到这些枣,就认为它不好,不能吃,就把它扔掉,但这些枣实际上并不意味着它们不能食用或没有营养或美味。”
  • 彭博社(Bloomberg)报道说,按日期扔掉最好的,并拥有克有限公司消费者依靠自己的判断会减少食物浪费,因为有些食物在“最佳食用日期”之后仍然可以食用。
  • 理查德·利普西特是一家折扣杂货店的老板,他在接受福克斯19频道采访时表示,很多食物都可以在过期后食用,包括牛奶在标明日期后的一个星期内。
  • Delish解释说,“最好在此之前”或“最好在此之前”的日期会通知公司当食物达到最新鲜的时候,人们就会吃,但这并不意味着之后就不能吃了。

如何知道食物是否还好?

根据Delish的说法,依靠你的感官来判断食物是否好吃是一种可行的方法。例如,如果你看着你的肉,看到它是黏糊糊的,这不是最好的主意吃它。

闻你的食物也可以帮助你知道它是好是坏。注意不要浪费食物,也不要生病。

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