挑食经常是父母最担心的问题，吃饭时间是最常见的战场之一。
营养学家卡罗琳·邦克(Caroline Bunker)说:“喂养问题比父母们想象的要普遍得多。”“好消息是，对食物挑剔可能是孩子成长过程中正常的一部分，通常只是一个过渡阶段。”
在这里，一位母亲透露了她孩子的挑食习惯，卡罗琳提供了一些轻松的方法让他们的饮食回到正轨。
1年+
Madalyn今年2岁，住在东苏塞克斯郡的默斯菲尔德，夏洛特·萨维奇(Charlotte Savage)是她的母亲。她说:“Madalyn已经变成了一个真正的美食家，吃得比她小时候还少。”“她今天会很高兴地吃东西，第二天就拒绝吃，这让我很生气。”我越是坚持让她吃东西，她就越有可能拒绝。我花了很长时间用食物做图案甚至试图贿赂她让她吃点东西，但都没用。她会很乐意吃垃圾食品，而我则倾向于吃方便餐，因为至少我知道她会吃。”
Madalyn的日常饮食:
早餐
玉米片和牛奶
午餐
奶酪三明治,薯片
茶
牛肉汉堡，土豆笑脸，甜玉米
零食和饮料
薯片，橙汁，甜甜圈
卡洛琳的建议
- 如果Madalyn吃各种各样的食物，她应该能自动获得所需的能量和营养。在这一天(上图)，她的铁摄入量很低，但在这几天里，她确实吃了足够的富含铁的食物，如红肉、谷类、鸡蛋和烘豆。
- 为什么在婴儿时期吃得很好的学步儿童突然变得挑食或开始拒绝某些食物——甚至是o他们喜欢昨天。婴儿在一岁期间生长迅速，但在这之后，他们的生长速度开始放缓，食欲也会自然下降。像Madalyn这样的小孩子很擅长判断饥饿信号，所以她可能只是不需要吃那么多东西。
- 在这个年龄，Madalyn也变得更加独立，所以挑剔是她施展影响力的一种方式。这可能与她的工作无关，而只是她需要挑战极限，施加一些压力控制她的生活。
- 生气往往会让事情变得更糟，如果你试图强迫Madalyn吃饭，而她拒绝了，吃饭时间很容易变成一场意志之战，你们两个都会输。忘记一个因为“吃你的卷心菜，你可以吃一些布丁”这样的讨价还价不太可能说服她吃她不想吃的东西。关键是要让她和同事们的用餐时间保持轻松愉快暂时把注意力集中在她愿意吃的东西上。
- 目标是让Madalyn尽可能多的多样化(即使结果是连续几天或几周都是相同的品种)，每天从以下各组中选择一些食物:
- 牛奶和奶制品
- 肉类，家禽和鱼，或替代品，如鸡蛋，豆类豌豆和小扁豆
- 含淀粉的食物，如面包、大米、谷物和意大利面
- 水果和蔬菜
- 有限公司方便食品并非都是不好的，但要尽量少吃汉堡和薯条，因为它们的脂肪和盐含量都很高。选择更健康的替代品，比如披萨、炸鱼条和意大利面。吃零食可能会让玛德林在吃饭时食欲不振。要想解决这个问题，就把零食当成是给她营养食物的机会。把薯片和甜甜圈换成烤饼、面包棒、新鲜水果或蔬菜棒，这样可以增加她对维生素和其他营养物质的摄入。
- 最后，让生活变得更简单快捷。在吃饭的时候给她一些选择，而不是让她当家作主，可能会鼓励她大吃一顿。如果你已经选好了一小部分食物，让她选的话，这种方法效果最好(“你想要奶酪三明治还是披萨?”)。或者，在她的盘子里放一些食物，让她自己挑选她吃的。让她决定什么时候她受够了，然后吞下你的骄傲，把她的盘子拿走。
