幼儿健脑食品
当他3岁的时候,你的孩子的大脑将是出生以来的三倍大。这是他一生中最大的学习曲线,他的大脑正在发展数万亿个连接。
与此同时,他的身体越来越活跃,社交技能也在不断提高。
在这种情况下,他需要各种各样的食物来帮助他的大脑快速发育。
为什么不通过以下六种简单的方法来提高孩子的大脑能力呢?
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油性鱼类
英国营养基金会(British Nutrition Foundation)的营养学家布里奇特·艾丝比特(Bridget Aisbitt)说:“鲑鱼、金枪鱼(新鲜的,而不是罐装的)、沙丁鱼和鲭鱼等鱼类都是omega-3脂肪酸的重要来源。”“但你的孩子每周摄入的食物不应该超过两份。”
如果你的孩子不喜欢吃鱼,可以用土豆和面包屑做一个鱼蛋糕。这可以在烤箱里烤或油炸。
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鳄梨
这是一种真正的能量食物,富含另一种必需的脂肪酸-6,它也是大脑发育的关键。
简单的捣碎和面包棒一起食用,或者和其他水果如香蕉一起食用,这是一种超级健康的能量零食。这是一种很棒的快餐——在你的手提包里放一个袋子,当你外出走动的时候,当场把它捣碎,和一块面包一起吃。
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烤面包夹豆子或马麦酱
在测试中,烤面包片被证明能提高孩子的认知能力,但当测试变得更困难时,加高蛋白豆子的烤面包片效果最好。
马麦酱富含维生素B,其促进大脑的能力已被无数研究证实。
在一天的任何时间都很好——早餐,午餐,晚餐或中间的零食。
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全麦麦片或面包
这些富含维生素B12和B6。
从6个月开始,可以给你的孩子吃全麦食品,其中含有小麦胚芽,它是胆碱的来源。
但是要注意食物的份量,这样你的孩子就不会吃得太饱,也不会有空间吃其他种类的食物。
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酸奶
酸奶是小孩子的最爱,它含有一种重要的氨基酸,有助于提高记忆力,让你的孩子保持警觉和活泼。
酸奶是一个很好的午餐布丁,可以让他准备好面对下午的挑战。
水果和生蔬菜也是制作原味酸奶的好方法,也可以尝试自己制作水果口味的酸奶,将捣碎的树莓、切片香蕉、草莓或炖苹果搅拌在天然酸奶中。这是一个很好的方式来使用水果,稍微过了它的最好的。
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浆果
研究表明,草莓和蓝莓有助于提高注意力、短期记忆和协调能力。
它们也很美味,加在谷物里或者搅拌成奶昔,浓浆果有助于他们的每日五蔬果。