简而言之
蓝纹奶酪在孕期一般都不安全，除了斯蒂尔顿奶酪。斯蒂尔顿奶酪是安全的。
专家的观点
孕妇应该避免吃软的蓝脉奶酪，因为它们含有更高水平的李斯特菌，这可能会导致李斯特菌病——可能导致流产和死产。
这些不安全的奶酪包括:
- 蓝色的布里干酪
- 丹麦蓝
- 戈尔根朱勒干酪
- 羊乳干酪
- Cambozola
但是，如果它们是煮熟的，就可以吃，只要它们是煮得很仔细的，这样它们就会一直冒着热气。
斯蒂尔顿奶酪有点反常，因为它是硬奶酪，所以被认为是安全的。英国国家医疗服务体系建议可以食用，因为它的水分含量较低，酸性更强，这意味着它不太可能携带李斯特菌，而李斯特菌会导致李斯特菌病。即使是用未经巴氏消毒的牛奶制成的斯蒂尔顿奶酪也可以。
《怀孕时吃什么》(What to Eat When You 're Pregnant)一书的作者、营养学家拉纳·康威(Rana Conway)博士说:“菲达奶酪是卡门贝尔奶酪(Camembert)或丹麦蓝奶酪(Danish blue)的很好替代品，它浓郁的味道意味着它非常适合做沙拉或卷饼。”
妈妈们在我们的论坛上说什么?
“这有点像一个雷区。我一直在吃羊乳酪、莫泽雷拉干酪和帕尔马干酪，以及切达干酪等其他硬奶酪。
